Jordbær sorbet & Banan/ lime sorbet

God, frisk dessert

Jordbærsorbet

1/2 liter vann

4 ss sukker

2 dl mosede jordbær

Saft fra 1/2 sitron

1 eggehvite

3 ss sukker

Kok vann og sukker. Avkjøles helt før du tilsetter jordbær og sitronsaft.

Sett i fryseren et par timer, rør av og til.

Eggehvite og sukker piskes stiv og røres inn. Frys ferdig.

Banan/ lime sorbet

2 dl vann

100 g sukker

2 bananer

Saft fra 2 lime

Kok vann og sukker, avkjøles litt før du tilsetter mosede bananer og limesaft. Miks i blender, og frys ned.

Når den har begynt å stivne, bruk en gaffel og rasp den opp. 

Pynt til slutt med litt jordbær eller andre fruktbiter hvis du vil.