Kjøttkaker av elg

Kjempegode hjemmelaga kjøttkaker. Takk til kjære mamma for godt elgkjøtt!

Bland sammen:

500 g kjøttdeig

salt og pepper

30 g potetmel

3 ss finhakket løk

2- 3 dl melk og fløte

1/2 ts ingefær

1/2 ts muskatnøtt

Lag runde boller og stek dem

Lag brunsaus, poteter, gulrøtter, ertestuing og det som må til!