Gryte med karri og appelsinsaus

Denne retten kan du velge om du vil ha i wokpanna eller vanlig stekepanne.

Hvis du skal bruke wok, steker du grønnsakene kjapt for seg selv i wok' en før du blander den sammen

med ferdigstekt kjøttdeig. Her brukte jeg vanlig stekepanne.

(4 porsjoner)

400 g karbonadedeig (eller annen kjøttdeig)

1 gulrot i skiver

1 purreløk i skiver
2 vårløk i skiver

1 rød paprika i strimler

1 ts karri

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

Saus

1/2 dl appelsinjuice

2 dl vann

4 ss sitronsaft

1 ss maisenna

Stek kjøttdeig i smør og olje. Tilsett gulrot, vårløk, purre og paprika og stek videre i et par minutter.

Krydre med karri, salt og pepper.

 Bland sammen ingrediensene til sausen og rør den godt inn i kjøttdeigblandingen.

 Serveres med en god ris til.