2 rødløk i båter
1 squash i biter
2 røde paprika i biter
10 små poteter i biter
2 ss olivenolje
2 fedd finhakket hvitløk
1 ss timian
400 g hakkede, hermetiske tomater
ønsket mengde ferdigstekte kjøttkaker i biter
Stek rødløk, paprika, squash og poteter i olje i en kjele.
Tilsett hakket hvitløk og timian og rør det godt inn.
Ha i tomatene og la alt småkoke under lokk i ca 20- 25 minutter.
Tilsett kjøttkakene mot slutten av koketiden.
Smak til med salt og pepper.
Bon apetit ;)
1 squash i biter
2 røde paprika i biter
10 små poteter i biter
2 ss olivenolje
2 fedd finhakket hvitløk
1 ss timian
400 g hakkede, hermetiske tomater
ønsket mengde ferdigstekte kjøttkaker i biter
Stek rødløk, paprika, squash og poteter i olje i en kjele.
Tilsett hakket hvitløk og timian og rør det godt inn.
Ha i tomatene og la alt småkoke under lokk i ca 20- 25 minutter.
Tilsett kjøttkakene mot slutten av koketiden.
Smak til med salt og pepper.
Bon apetit ;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar