Potetsalat med yoghurt

1 kg potet

2 fedd finhakket hvitløk

2 dl matyoghurt

1 ss sitronsaft

1 ts sukker

3 stk snittet vårløk

3 ts hakket kapers

mynte hvis du ønsker

salt og pepper

Kok potetene og avkjøl dem.

Bland alt det andre før du har i potetene til slutt,

Kjempegod og frisk potetsalat