Pastasalat med reddik og fetaost

200 g fullkornspasta

1 bunt reddik i tynne skiver

3 dl rømme

1 finhakket hvitløksfedd

1 ss finhakket løk

2 ss finhakket gressløk

1/4 ts salt

1/4 ts pepper

2 finhakket vårløk

100 g ruccola salat

100 g fetaost

 Kok pasta som anvist og avkjøl den. Bland sammen rømme, hvitløk og løk før du tilsetter resten.

Strø over med smuler av fetaost til slutt

Server salaten med brød og smør til. Her har jeg servert med disse rundstykkene