Ostekake med kiwi

Bunn

400 g knuste bixit kjeks

ca 150 smeltet smør

Ostemasse

1 pk kiwigele

1 pk kremfløte

1 pk rømme

1 -1 1/2 pk kremost mandarin/ ananas

150 g melis

Pynt

Sitrongele

Friske rips

Frukt

 Knus kjeks, bland med smelta smør og trykk massen ut i bunnen av en kakeform. Sett i kjøleskapet.

 Lag kiwi gele som anvist på pakken, men bare halvparten med vann!
Avkjøl helt i kjøleskapet, men den skal ikke stivne.

Pisk krem stiv, tilsett rømme, kremost og melis. Pisk til en klumpfri røre

 Hell dette på den stivnede bunnen, og sett i kjøleskapet noen timer til kaken er helt stivnet.

 Pynt med rips

Lag sitrongele som anvist, men bare halvparten vann.
Avkjøles helt før du heller det på toppen av kaken. Settes tilbake i kjøleskapet til geleen har stivnet helt.

Pynt med bær og frukt av eget ønske :)