5. aug. 2012

Omelettmuffins

(ca 12 stk)
150 bacon i biter
1 purreløk i biter
12 små tomater delt i 4
1/2 ss frisk oregano
4 egg
2 1/2 dl Matfløte
50 revet ost
salt og pepper
 Stek bacon i sitt eget fett. Tilsett purre og tomat og stek i noen minutter til. Smak til med salt og pepper
 Rør sammen egg, fløte og oregano
 Legg baconblandingen i bunnen av store, tykke muffinsformer.(De må være tykke)
 Hell over eggerøren
 Strø over ost
Stek midt i ovnen i ca 15- 20 minutter på 200 grader til eggene har stivnet
Nydelig godt!

4 kommentarer:

  1. Disse ser såååå herlige ut :)
    Gleder meg til å lage disse :)
    Du har en så herlig blogg med masse godt :)
    Får vann i munnen jeg :)
    Mvh Laila :)

    SvarSlett
  2. Tusen takk skal du ha, disse er kjempegode! :D
    Kos deg med deilig mat! :)

    SvarSlett
  3. Hvor mange grader skal ovnen være på?

    SvarSlett
    Svar
    1. 200 grader :) Kjempegode! Må oppdatere bildene på denne ser jeg, men nyt dem uansett! Deilige er dem!

      Slett