Pizzasaus

1 boks hermetiske tomater

1/2 finhakket hvitløk

1/3 finhakket rød chili

olivenolje

2- 3 ss tomatpurè

1 ss balsamicoeddik

salt

pepper

basilikum (helst fersk i strimler)

Fres hvitløk og chili i olje. Tilsett resten av ingrediensene og la det koke forsiktig i noen minutter og la den stå å trekke en stund før du har den på pizzadeigen.