Karrisaus

2 finhakket løk

1 finhakket hvitløksfedd

1 ss smør

2 ts karri

1 ss hvetemel

1 dl utblandet fiskebuljong

3 dl melk

salt og pepper

 Fres hvitløk og løk i en kjele med smør. Tilsett mel og karri og rør godt.

 Ha i fiskebuljong og melk og kok til det blir en tykk saus, smak til med salt og pepper.

Nydelig saus til f. eks fiskeboller!