(Beklager dårlig kvalitet på bilder, men har kun mobil å fotografere med for tiden)
2 egg
125 g sukker
220 g mel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
120 g smeltet smør
1, 4 dl melk
2 grønne epler i skiver
1 - 2 dl blåbær
litt perlesukker på toppen
Pisk sammen egg og sukker til en fin eggedosis. Sikt inn mel, bakepulver og vaniljesukker.
Tilsett smeltet smør og melk litt etter litt mens du pisker alt sammen til en jevn og fin røre.
Kle en liten form med bakepapir i bunnen og formfett på kantene.
Trykk eplebiter ned i røren over hele kaken og strø på blåbær og perlesukker.
Kaken stekes i 50 minutter på 170 grader.
Kos deg :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar