En ganske standard oppskrift på en helt vanlig sjokoladekake.
Her ble det et forsøk på brannbilkake i en fei, og det var litt morsomt å få prøve seg!
Øvelse gjør mester, sant?
Sjokoladekake
225 g smør
400 g sukker
4 egg
375 g hvetemel
3 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
1 1/2 ts natron
6 ss kakao
3 1/2 dl kefir
Sjokoladekrem
300 g mykt smør
500 g melis
5 ss bakekakao
1 eggeplomme
Pisk smør og sukker til en luftig masse. Pisk inn egg, ett og ett om gangen.
Tilsett deretter resten av ingrediensene og bland godt sammen.
Ha deigen i en bakepapirkledd kakeform på ca 24 cm, stek på 175 grader i ca 50 minutter.
Avkjøl helt før du skjærer og former kaken som du selv ønsker.
Mitt forsøk på en brannbil ble da ikke så ille til å være første gangen ;)
Lag sjokoladekrem: Pisk sammen smør og melis til det blir en jevn krem, tilsett kakao og eggeplomme.
Pisk godt. Kremen bruker du som "lim" til å forme brannbilen,
og bruk den også til topping på kaken hvis du skal ha det.
Bursdagsbarnet ble ihvertfall fornøyd! Bææbuu!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar