Doble gjerne røren, dette er bare til 2- 3 personer
2 egg
1 1/2 dl melk
2- 3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
1/4 dl sukker
2- 3 revne epler
1/2 ts kanel
2 ss nøytral olje
Pisk godt sammen alle ingredienser, og rør inn de revne eplene til slutt.
Smak til røren med kanel.
Stek pannekakene tykke på middels varme i smør til de er fine og brune på hver side.
Ikke ha for høy varme på, da kan det hende de ikke blir stekt i midten.
Dryss over med melis ved servering. Godt med f. eks maple syrup til også.
Kjempegodt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar