1 kg kokte mandelpoteter i biter (La de være litt harde i midten)
3 hakkede vårløk
1 neve frisk gressløk
2 1/ 2 dl seterrømme
2 1/ 2 dl majones
2 ts estragon
saften fra ca 1 sitron
salt og hvitpepper
Bland sammen majones, rømme, vårløk, estragon og gressløk.
Tilsett biter av potet og smak til med sitron, salt og pepper
En herlig potetsalat!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar