30. mai 2012

Muffins med Dumle

(Garantert suksess i f eks barnebursdag!)
125 g smør
2 dl sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
4, 5 dl hvetemel
1,5 dl melk
100 g hakket kokesjokolade
Dumle
 Visp først romtemperert smør og sukker hvitt. Tilsett egg, ett om gangen. Pisk godt.
 Sikt inn mel, vaniljesukker og bakepulver
 Ha i melk mens du visper. Bland alt til en smidig masse. Tilsett grovhakket sjokolade og rør inn.
 Ha i en teskje med muffinsrøre i formene, legg i en Dumle på hver og fyll på med mer røre på toppen
 Stek i 15 minutter på 225 grader
 Pynt med melisdryss, sjokoladeglasur eller server dem som de er
Nam Nam!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar