25. apr. 2012

Fetagratinerte koteletter

4 koteletter
1/2 ss olivenolje
salt og pepper
1/2 finhakket rødløk
75 g fetaost
1 ss matyoghurt
1 ss hakket timian
1/2 krm pepper

Sett ovnen på 250 grader
Stek koteletter i olje i stekepanna. Krydre med salt og pepper og stek dem ca 2 minutter på hver side.
 Finhakk rødløk, og smuldre opp fetaosten med en gaffel. 
Bland dette og tilsett matyoghurt, timian og pepper.
 Legg kotelettene i en ildfast form og ha fetablandingen over. Sett i ovnen i ca 5 minutter
Server med f. eks stekt/ grillet paprika, potetbåter e. l

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar