Chili Con Carne

500 g kjøttdeig

1 finhakket løk

1 rød paprika i biter

1 grønn paprika i biter

2 fedd finhakket hvitløk

1/2 rød finhakket chili

2 ts chilipulver

1/2 ts spisskummin

1 kanelstang

1 boks hermetiske tomater

100 g finhakket soltørkede tomater

1 boks chilibønner 

salt og pepper

Brun kjøttdeig krydret med salt og pepper. Legg denne til side.

 Hakk løk, paprika, hvitløk og chili og fres dette i smør i stekepannen. 

Tilsett krydder og surr i ca ett minutt.

 Tilsett hermetiske tomater og soltørkede tomater, kanelstang og bønner. Ha også i kjøttdeigen. 

La dette småkoke i ca 30 minutter.

Server med f. eks rømme og brød til. Salat er også godt.