19. jan. 2012

Himmelske sjokoladekjeks

Ja, jeg ELSKER sjokolade og disse kjeksene er noe av det beste jeg har smakt, og det er så fort gjort å lage dem.
6 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts salt
2,5 dl mykt smør/ flytende margarin
2 dl hvitt sukker
2 dl brunt sukker
1 ts ekte vaniljeessens
2 egg
3 - 5 dl hakket sjokolade

Bland mel, bakepulver og salt.
Bland smør, sukker og vanilje, tilsett egg.
Bland inn mel og så sjokoladebitene.
Sett på plate med skje. Kjeksene flyter utover, så beregn god avstand.
Stek dem ved 180 grader til de er gyldne! Avkjøles på rist.
Voila, ferdige! :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar