24. jan. 2012

Gulrotkake

Utrolig god kake!

300 g brunt sukker
3 egg
3 dl solsikkeolje 
300 g hvetemel
1 ts natron
1 ts bakepulver
1 ts malt kanel
1/2 ts malt ingefær
1/2 ts salt
1/4 ts vanilje ekstrakt
300 g revne gulrøtter

Rør sammen sukker, egg og olje med mikser.

Tilsett gradvis mel, natron, bakepulver, kanel, ingefær, salt og vaniljeekstrakt. Pisk med mikser underveis

Tilsett raspa gulrøtter til slutt. Rør godt

Ha røren i en smurt form.

 Stek i ovnen på 170 grader i ca 40-50 minutter (Kommer litt an på ovnen din)

Lag til slutt kremosttopping til kaken og pynt den. Oppskriften på den finner du her

ENJOY

2 kommentarer:

  1. Legger til bloggen din i blogglisten min :) Fin blogg

    SvarSlett
  2. Tusen takk! Kjempeflott at folk vil følge med her :)

    SvarSlett