Gratinert makaroni og eggegryte

(2 personer)

4 kokte egg (kokes i 7 minutter)
ca 3 dl makaroni

2 dl ferdig tomatsaus

1 finhakket løk

2 ss mel

2 ss smør

3 dl melk

5- 6 ss revet ost

salt og pepper

litt gressløk

Kok eggene.

Stek løken i smøret til den blir myk. 

 Rør inn mel og la det steke noen minutter. Tilsett melk og visp hele tiden til det tykner.

Da kan du ha i tomatsaus og revet ost. Rør godt inn og smak til med salt og pepper.

 

Smør en ildfast form og legg halvparten av eggene nedi. Hell over sausen og legg egg på toppen.

 Gratiner i 10- 15 minutter på 225 grader.

Strø litt gressløk på toppen og server med rundstykker eller annet brød til.