Basilikumjordbær

4 plater gelatin

3 dl matfløte

2 ss sukker

3 dl vaniljekesam

Marinade

2 dl vann

1 dl sukker

500 g jordbær

2 dl basilikumblader

 Legg gelatinplater i kaldt vann i 5 minutter. Kok opp matfløte og sukker i en kjele under omrøring.

Ta kjelen av platen. Klem ut alt vannet av gelatinen og tilsett i fløten. Bland forsiktig i vaniljekesam. Rør godt og avkjøl dette litt før du heller det i dessert skåler og setter det i kjøleskapet i minst tre timer. (gjerne natten over)

 Marinade: Kok vann og sukker i noen minutter. Ta kjelen av platen og tilsett oppklipte basilikumblader.

Avkjøl dette helt i kjøleskapet

Ha biter av jordbær i den kalde marinaden og la dette stå i kjøleskapet noen timer (gjerne natten over) 

Legg på jordbær og litt marinade på den stivnede fløteblandingen.

God fornøyelse, dette var kjempegodt!