Halloumi er en kjempegod ost som tåler varme uten å smelte.
Nydelig å skjære i skiver og grille, men godt å ha den i stekepannen også.
Her stekte jeg den på begge sider i tørr stekepanne til den får fin farge.
Som tilbehør stekte jeg søtpotetbiter og spinat med litt hvitløk. Og skiver av reddik.
Godt var det!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar