Tex Mex karbonader

400 g karbonadedeig

2 finhakket fedd hvitløk

4 ss finhakket koriander

2 ss spisskummen

1 ts sambal oelek (eller 1/2 finhakket rød chili)

1 ss olje

salt og pepper

 Bland alt sammen i en bolle og bland godt.

Form flate karbonader og stek dem i stekepanne med olje og smør, eller på grillen.

Nydelig smak!