Kyllingkjøttboller med fetaost og tomatsaus

(tapas)

250 g kyllingkjøttdeig

1/4 ts muskat

1/2 ss hakket oregano

1/2 ss hakket persille

1 fedd finhakket hvitløk

1/2 ts salt

1/4 ts pepper

1 egg

1/2 dl griljermel

1 ss vann

50 g fetaost

olje til steking

Tomatsaus

500 g hakkede hermetiske tomater

1/2 rødløk i biter

1 fedd finhakket hvitløk

1/2 finhakket rød chili

1/2 ts salt

1/4 ts sort pepper

1 1/2 ts sukker

olje til steking

 Bland først krydder i kjøttdeigen før du tilsetter egg, griljermel og vann. 

Rør deigen sammen godt før du smuldrer opp fetaosten og vender den inn.

Bruk teskje til å lage små boller som du steker godt i olje

 Sausen: Stek først rødløk, chili og hvitløk litt i olje før du tilsetter tomatene, salt, pepper og sukker.

 La det koke i ca 15 minutter. 

Tilsett kyllingkjøttbollene. 

Dryss gjerne over mer fetaost ved servering. nam nam <3