17. mai kake (sjokolade)

Dette er en liten kake, du må fordoble røren hvis du trenger en større.

Bunn

1 egg

125 g sukker

125 g hvetemel

1,5 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

2 ss kakaopulver

3/4 dl melk

75 g smeltet og avkjølt smør

Pynt

marengs er veldig godt på

hermetiske pærer delt i skiver

kiwi i biter eller skiver

jordbær delt i 2 eller 4

vispet kremfløte

litt mørk sjokolade hvis ønsket

 Visp egg og sukker til eggedosis

 Sikt inn hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og kakaopulver. 

Rør godt sammen, og tilsett melk og avkjølt smør

 Ha røren i en savarinform og stek ved 175 grader i 25- 30 minutter

 Avkjøl kaken litt før du tar den ut av formen. 

 La den avkjøles helt på fat med lokk over

 Visp kremfløte og smør over hele kaken

Fyll "hullet" i midten med hermetiske pærer og jordbær.

Pynt resten med kiwi, jordbær, pærer og marengs hvis du ønsker.

Ha en flott 17. mai alle sammen!