Marshmallows

1 dl vann

2,5 ss gelatinpulver (blir ikke det samme med plater)

4 dl sukker

2,5 dl lys sirup

2 ts vaniljesukker

1 dl vann

 Visp først gelatinpulver og vann i en kjøkkenmaskin. Visp til pulveret er oppløst

 Kok sakte opp resten av ingrediensene. La dette koke under omrøring i 5 minutter

 Smør en form med litt matfett. Deretter strør du på med melis

 Hell den varme blandingen sakte i gelatinen mens kjøkkenmaskinen går. 

 Kjør maskinen på høyt tempo i ca 10 minutter

 Hell blandingen i formen og smør jevnt utover. 

 La formen stå på kjøkkenbenken i minst 4 timer. (Helst til dagen etter)

Strø melis på benken før du tar denne ut av formen og skjærer dem i biter. 

Bruk matfett på en skarp kniv når du skjærer dem i akkurat så store biter som du selv ønsker :)
Før du legger dem i tette bokser, la dem ligge å tørke litt når du har delt dem.
Så de ikke klistrer seg sammen.
Lykke til :)